1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后使用），即可使用
2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：（330以上机组例外）在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。
3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。
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面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，昆明食品机械，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产***、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，云南食品机械报价，工作省力。
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（2）如果当挂面机轧辊副间夹有大从硬质颗粒时，会在零件表面划出很多沟纹，形成微车削过程，这也就是为什么要求面粉要保证干净，云南食品机械多少钱，面团和的要均匀。
影响因素：工作环境好，能有效减轻肺料磨损；生产挂面机设备的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨损就越小；如果挂面机设备轧辊肺粒较大，那么挂面机磨损越严重；磨粒平均尺寸越大，磨损就越大。
（3）我们知道每一种钢铁设备都有疲劳值，挂面机也不例外，当零件表面反复承受挤压等高强度载荷作用时，会造成零件表而的材料逐渐成块落下，致使零件表面呈麻点状凹坑，就会造成挂面机的点状损伤。
影响因素：优质的挂面机制作材料表面硬度越高，产生疲劳裂纹的可能性越小，其抵磨损的能力就越大，东方尚武采用的材料确保挂面机值化：提高表而质量，可改善零件的磨损能力；加人高钻度的润滑油也能极大地提高零件的磨损能力，这也是我们为什么建议挂面生产线操作者经常对设备做好润滑管理。
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