二、看法

1、加强面条生产过程的基础研究；2、农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备；3、营养：不同谷物搭配、特殊人群面条；4、多样化加工方式（如借鉴意大利面形状、食用方式等）；5、多样化食用方式；6、现代化手段代替传统——精准控制与管理；7、传统面条种类的挖掘、分类与整理、开发；8、中国传统饮食的宣传和引导。

农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备：1、小麦加工技术——面条类制品的适应性。面粉加工对产品的适应——小麦加工技术适应市场所需的面粉品质；小麦、面粉品质质量好坏——取决于对产品的适应性。2、机械装备的自动化：城镇化建设——劳动力的缺乏；主食工业化——机械化；面条生产——机械化、标准化；家庭化、餐馆等小型化面条设备。

面条制作方式及食用方式的与时俱进：保持传统，但不能固守传统；更新改进；借鉴意大利面制作方式：产品形式及食用方式多样化；工业化、标准化生产——代替传统手工制作。

面条加工全过程质量监控与质量追溯：正向追溯: 从供应商到客户；反向追溯: 从客户到供应商。

面制品行业提升水平的条件：消费者的关注；***的引导；业者自觉改善并解决问题；质量是做出来的，不是查出来的；树立及保护自己品牌的决心，胜过***的监管；坚持质量是达到利润的途径。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，云南食品机械定做，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

在面食机械中，轴是机器中的重要零件之一，挂面机和面条机中都会用到。轴的主要功能有两个:1、支承回转的零件。2、传递运动和转矩。

　　当轴上各段的轴心线不相重合时，称为曲轴。曲轴用于将回转运动转变为直线往复运动或将直线往复运动转变为回转运动，是往复式压面机中的常用零件。如内燃机的曲轴。

　　轴心线可以弯曲的轴称为软轴。软轴可以把回转运动灵活地传到空间任何位置。如医生用于修街的钢丝软轴。

　　当轴上各段的轴心线重合为一条直线时，称为直轴。直轴按其外形不同，分为光轴和阶梯轴两种。

　　光轴形状简单，云南食品机械价格，加工方便一般用于长距离传递力矩或***等；阶梯轴各截面直径不等。便于零件的安装和固定，应用广泛。

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面条机使用遇到以下故障怎样操作与排除：

　　1、面板不能正常连接?

　　出现断析、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板，由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。

　　2、面板跑边或面板两边厚薄不均?

　　是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

　　3、面板及面条呈曲波形?

　　是辊间及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

　　4、面板沾轧辊?

　　是因为面坯水份过大或是螺栓松动。

　　5、断不开面条?

　　是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。

　　6、面条断条?

　　是因为面粉中有杂质，(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。

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