糍粑是湖南一带的一种民间小吃，其主要的生产原料是大米。制作的大致步骤是：

：大米（对大米的要求不是很高，但是建议用粘度大一点的米，例如：糯米）

第二：将大米放入蒸锅内蒸熟。（可以加大米中加入一些调味品）

第三：将蒸熟的大米放入搅拌器内搅碎，（一般可以用绞肉机完成这个步骤）

第四：将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶内部，安装好机器的配见，摇动手柄，香甜可口的糍粑就做出来啦！

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

产品简介：

全自动糍粑机是制作麻糍粑的理想设备，符合***有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统食品糍粑的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，是宾馆、饭店、企业、学校、等公共食堂和***户理想的面食机械。

性能及特点：

旭众新款无馅糍粑机采用变频控制，大小调节自如，使用方便，精准度高，产品一次成型，所出产品外形大小统一，手工制作美观便捷。

本糍粑机入料斗容量大，采用双绞龙送料，变频无级高速，糍粑大小出皮可任意调节，出皮均匀、畅通，成型采用新型结构，声音小，耐用性强。

生产香甜糍粑，一个人即可操作，些机设备精良，所需原料为普通糯米（江米）、黄豆、白糖、芝麻。香料粉等，各地集贸市场均可购到，上述原料经加工后，即可直接进入市场销售。

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糍粑又叫年糕，是湖口粑俗之一。因谐音辞（糍）年，又因切后呈方块，寓意新年走四方，顺利平安步步高，腊月打糍粑成了当地家家户户迎新春的传统习俗。

据记载，从新石器时代晚期开始，当地人就开始用陶臼制作糍粑。如今，当地人选用糯米，淘洗干净经水浸泡两小时，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，不停地捣杵，直到糯米饭粘稠如泥状，俗称“打糍粑”。糍粑的吃法非常多，可以趁冒着热气的时候，随意切一小块蘸着冰糖和芝麻吃，也可以等稍微冷却之后，切成小方块，或煎或煮或炸，香甜可口，多吃不腻，深受当地群众喜爱。

　　打粑是制作糍粑重要也是吃力的环节，30斤糯米饭往往要好几个人轮流换班，忙活两三个小时。可临近年关，一些在外务工的年轻人还没返乡，在家的老人小孩干不了这种体力活。然而随着时代的进步有了现在的糍粑机，老人小孩都可以制作糍粑了。