二、对于馅料的要求：

自动仿手工饺子机对于馅料颗粒大小要求

1、根据自个出产饺子的大小而确定馅的多少，饺子机的价格，通常中饺子中肉馅的含量大概在30%以上，菜的颗粒可放到0.6cm左右，要是韭菜类型的馅料其长度应尽可能保持在0.6cm。

2、恰当加入水，视具体状况而定。用抱团剂的饭馆加水量基本在15%—18%之间，不用的情况下应控制在15%之内。

3、馅的调伴上，要以馅料更为爽滑为目的。加入菜馅以后，充分搅拌，若是馅料的爽滑度欠缺，可以适当加入少量的食用油，搅馅的时间和馅料的放置时间一定要把握准，特别对芹菜等蔬菜馅料，放置时间长 能够软化菜颗粒(菜渗透压)，拌和可以确保证菜和肉均匀。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

包水饺机器的清洗

1、全自动饺子机在包饺子结束后，应该要对机器的送面、送馅等模块进行每日清洁、清洗，在拆装清洗的过程中要避免使用用硬物进行砸、敲，确保机器的零件轻拿轻放。

　　2、包合成型模具的清洗不要使用拿硬的物品进行擦洗，以免会对模具造成损坏。当模具清理完毕后，要按照顺序进行放置，在包合模具和传动部件涂上少量的食用油，切记注意成型模块的排放顺序。

　　3、输送带要做到用完清洁，不然会有少量油渍等对输送带造成污染，影响输送带整洁。

　　4、各个模块的传动部件每月都要加入适量的食用油，齿轮槽每间隔三个月加一次食用油。

　　5、各个轴承之间间隔一个月要检查修理一次，每过三个月要进行拆洗。电机间的齿轮和链条每半年加黄油一次。

　　6、减速电机要按照电机的使用说明进行合理的维护

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仿手工饺子机正确安装方法：

　　 1、 使用饺子机前必须仔细阅读说明书。

　　 2、 开机前变速箱里必须要加一公斤机油，不然会损坏减速机，缩短机器的使用寿命。

　　 3、 把饺子机的防护罩卸下来检查看看链条的松紧度是不是合适，链条不能太松也不能太紧，松了会嘎嘎的响，太紧会把轴拉弯。再检查螺丝是不是松动。

　　 4、 检查饺子机的滚筒，粉盒，看看里面是不是有配件或者其他杂物放在里面，以防开机时损坏饺子机。

　　 5、 接上电源，启动开关，听一下有没有异常的响动，再看一下饺子机是正转还是反转，如果是反转把电源的线头倒一下，确认没问题再开机。

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