准备流程

1、选用大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；

2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；

3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

一、产品介绍

　　整机外形美观，操作方便，个旧米线机厂家，接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理，不变色、不脱落。

　　☆ 外型美观，质量可靠：制作米线原料采用大米或玉米面粉，所制的米线粗细均匀，米线质量好，表面光滑。

　　☆ 操作简单：该机设有微调系统，使用方便，调整省时省力。

　　☆ 结构精巧：占地小，个旧米线机，拆装容易，清洗方便。

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米线老化就是米线出机后用竹竿之类的工具挂起来，放在一个不透风不透光的密封空间里，静止一段时间，一般八小时即可，根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间，里面装上一排排的不锈钢钢管，把挂在短竿上的米线一杆杆挂好，个旧米线机定做，然后关***窗，经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的米线围起来，围严实经过8小时就可以了。办法有很多，宗旨就是不要透风。如果老化后的米线出现裂纹、断条之类的问题，那可能就是没有密封好，可以检查一下哪里有没有封闭好。

　　经过老化后的米线便于贮存，而且粉质光滑细腻，下锅后耐煮不糊汤，所以说老化是必不可少的一道工序。

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