真空冷冻干燥机的原理是将含水样品预先冷冻，然后将水分在真空状态下升华而获得干燥样品。

1、将待冻干的样品在冰箱中冻好，同时应预先用封口膜或保鲜膜封好瓶口，并扎好小孔。

2、开机前检查（电源、真空泵等）

（1）真空泵置于地面，与主机保持一定高度差。防止突发停电产生返油。若发生停电事故，应立即拧开充气阀充气，尽快取出样品。

冷干机一般可以达到5度的压力路点，就是温度5度以上没有可见水排出，但是由于前段的排水有问题，试液态的水进入冷干机或者前端的含水量大了，超过机器的处理能力了后端会有水，理论和管路长度关系不大，和温度及变压有一定关系。

　　冷冻式干燥机里怎样判断缺少氟利昂，运行时用手摸压缩机，烫手以下的位置为氟液位置，停机时夏季冷媒低压7-10公斤，冬季4-6公斤；直接的方法就是压缩机出口处气管结霜。

冷冻式干燥机的冷凝器有几种形式？

　　冷冻式干燥机中冷凝器分空气冷却式（风冷型冷却器）和水冷却式（水冷型冷凝器）两种。

　　风冷冷凝器的特点是什么？

　　风冷冷凝器不需要冷却水，适合于供水困难地区或移动性场合应用。但是它的传热效果比水冷型差，在气温高或通风不良环境下使用时，冷凝压力不易降下来；在多粉尘环境下使用（如水泥厂、面粉厂、纺织厂等）时，冷凝器表面易积尘积垢，影响传热，所以一般只适用于中、小型冷冻式干燥机。