鸭子是我国常见的家禽。我国自古就有食鸭的习惯。据《日用本草》记载；鸭能“滋五脏之阴，消虚劳之 热，生津。”特别是夏季食鸭，既能补充天热过分消耗的能量，又可祛除酷暑给***带来的不良影响。可以说鸭子是荤食中的滋补佳品。近几年，随着食鸭人数的增多，鸭子的消费市场也在逐年扩大，这极大地调动了广大农民的养鸭积极性。养鸭已经成为很多农民获得经济收入的主要来源。因此鸭农如果要想搞好鸭子养殖，鸭苗的选择就显得非常重要。因为鸭苗质量的好坏直接关系到鸭农的养殖效益。

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鸭子 英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。

合理安排放牧时间。

①根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧，通风程度不如江河、池塘，因水浅，易被晒热，气温超过30Co时，不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季，应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。

②适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧，适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期，进行搭配。

③水稻收割后，田中有大量遗粒，这时可集中放牧。