都说“无鸡不成宴”,可见“鸡”在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。而选土鸡也是有窍门的。挑选土鸡较一般的饲料“快速成型鸡”而言,土鸡的头相对较小,昆明正宗土鸡苗批发,且鸡冠也偏小,昆明正宗土鸡苗,颜色红润。由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“天然”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛色与普通“良种鸡”来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。而看“脚”是土鸡较为直观的辨别方法。
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我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在:1、相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们***的***具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
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春季土鸡苗育雏的注意事项:注意高密度育雏:
在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只以上(视饲养户对雏鸡的需要量来定育雏方案)。
“网、床、散”联络,饲养户根据自个饲养的数量来恰当改造鸡舍,需要室内地上为水泥地上,有窗户和地窗,使空气流通采光满足,并做好网床、鸡笼,立体式三层为宜。
网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来核算(前期密度大一点)。
网床层离地上高40厘米,网床高30厘米,上底层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应放置承粪板(可用三层板),网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床邻近和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定,料桶和饮水器均置于网床内。
将宅院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地上的网边用泥土压实。所圈围场所的面积,一般以每只鸡不少于1.5平方米核算,越宽越好。
买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的时刻在网床内饲养,1公斤后至出栏时刻在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入),饲喂中做到料、水不断,自由采食。
网床内饲养,昆明正宗土鸡苗哪里买,鸡活动范围小,鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改动食物方案,肉质品味好能坚持土鸡肉质的品味。”
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