实际上,为解决小餐饮办理证难,监管部门也在不断探索。根据广东省食药监局2018年7月发布的《关于50㎡(含50㎡)以下小餐饮审批改备案试点工作规定》,具备开办条件的小餐饮只需提供登记表、身份的证名、承诺书等5项材料,无需营业执照就可以当场获得《小餐饮备案凭据》并开展相关经营活动。备案信息生成后,当天由备案系统自动推送至省食药监局公众外网,用于公示和查询。
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餐饮服务场所内设置厕所的,餐饮许可证***价格,内部易于清洗,并配备足够的供水和清洁设备,出口附近设置洗手、消毒设施。食品处理区内不得设置厕所。
贮存的食品与墙壁、地面保持10cm以上距离。 食品和非食品库房分开设置,或采取措施满足食品与非食品、生食与熟食适当分隔。
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***对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。并按照第1百二十二条:违反本***定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,由县级以上市场监督管理部门没收不合法所得、不合法生产经营的食品、用于不合法生产经营的工具、设备、原料等物品;不合法生产经营的食品货值金额不足一万元的,餐饮许可证***费用,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
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