沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。在第二年秋需要留母枝,保留营养枝和结果枝,剪掉有病虫害的树枝。从成熟期的1-2月份可以采收上市，可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的***。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。

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沃柑是需水量非常大的品种, 在给沃柑进行灌溉的时候, 可以采用沟灌、滴灌、微灌的方式进行。有条件的, 建议安装滴灌或者喷灌系统, 水肥一体化是比较理想的, 是果园系统化管理采用较多的, 可以起到省工省力, 节水节肥, 抗旱的目的。

沃柑和普通晚熟柑橘比起来，挂树期更是可以延长到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不仅如此，这种柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。