橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

在中国，幼果、落果可干制作***。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，昆明冰糖橙果品，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的（如中国新会橙），一些橙种甚至已经注册了商标（如美国香吉士）。

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脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。从分析温州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、柠檬和脐橙等100g可食部分的15种营养成分中，其中的热量、糖、钙、铁、***A、***B2等6项营养成分脐橙位居榜首。

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冰糖橙是甜橙的一个优良芽变品种，起源于湖南黔阳(今湖南省洪江市)，昆明冰糖橙，其果实浓甜似蜜，且肉质脆嫩化渣，加上在柑橘市场上享有较高名度，昆明冰糖橙配送公司，一直以来深受消费者喜爱。

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