其主要特点：树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大；果实近圆形，橙红色，果皮光滑；单果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味浓甜带清香，少核，3～4粒。物候期：2月下旬春梢萌发，2月底至3月中旬现蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，第1次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。11月上、中旬成熟，果实较耐贮藏。冰糖橙品质好，味浓甜，也较耐寒。近年又选出“仁4号”、“仁5号”优良株系，果实较大，果汁较多，产量较高，可供推广。

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褚橙保叶和花果管理

1：保叶，防止根系受害，叶片转绿期及时合理施肥，对转绿不正常的树喷上尿素或其他微量元素;及时浇水或排水;防治了病虫害，抓好冬季清园防虫和早春压低红蜘蛛虫口密度;施足采果肥。

2：疏花疏果，按叶果比60—80:1疏去小果、病虫果、机械损伤果、畸形果、密集果等。

3：保花保果措施，应用微量元素及植物生长调节剂保果。3月下旬，当花蕾直径3—4毫米时，树冠喷施0.1%硼砂 0.3%尿素 0.1%磷酸二氢钾 核苷酸50PPM的混合液一次，可加速春叶转绿和提高花质。谢花后喷施50—80PPM赤霉或果大多、天丰素、云大-120等1—2次，防治生理落果。摇花。花期遇雨时，应从开花期开始，每3—4天摇花一次，连续2—3次。严控夏梢保果，从5月开始，每5—7天抹一次，直到7月上中旬为止。3、适宜放在温度5-10度冷藏，每个橙子之间留适当距离，选择不通风阴凉处存放，室内保持干燥，如要长期存放可置于冰箱中。生理落果期不要偏施氮肥。

柑橘：土壤水分急剧变化引起裂果土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分胁迫，减少钙的吸收量，进而造成裂果。作物生长前期遇干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见，若前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大发生。)2、实际生活中可以放置20-30天，常温保存，不宜暴晒或冷冻，南方天气较暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方较冷，不宜放置室外。

对于柑橘爆皮虫危害严重的橘园应做好爆皮虫的防治工作，可采用80%乳油3倍液或40%乐乳油5倍液涂干。四、认真做好花果管理（1）对于冻害较轻，叶片脱落较少的柑橘树，应视情况做好保花保果工作。可采用广增素802保花保果，能促进树冠生长，增强果树自身抗病能力。在柑橘初花期和坐果期喷施广增素802各2-3次，每10克广增素802兑水20公斤叶面喷施。还可采用加强肥水管理，增强树体营养；调控春梢，抹除夏梢，使幼年结果树新叶与老叶比保持在0.5-0.8：1，成年结果树1-1.2：1；褚橙保叶和花果管理1：保叶，防止根系受害，叶片转绿期及时合理施肥，对转绿不正常的树喷上尿素或其他微量元素。适当控制花量，确保花发育好，养份充足；在5-6月发生连续30℃以上高温时，要及早全园浇水、覆盖或叶面喷水，防止高温干旱异常落果。