温度：育雏室内温度第1周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，富民火鸡苗，喘气，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。

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尼古拉成年公火鸡体重22-25公斤，母火鸡11-12公斤，商品肉火鸡，16-20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是较高的，所以欧美一些***用火鸡肉来代替牛羊肉和猪肉的生产。我国火鸡的饲养量少，满足不了国内市场的需求，大部分依赖进口，我国火鸡养殖已被列入***星火计划。

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火鸡，属鸟纲吐绶鸡种，是一种体型大、生长快、食性杂、适应性广、抗病力强的肉用***野外动物。它赖以生存的主要食物是植物种子、树叶、青草、昆虫等。所以，经人工驯化培育后，火鸡苗报价，放牧散养、圈养均可。据***测定火鸡肉营养丰富，火鸡苗价格，蛋白质含量平均达30.4%，腿部肌肉的蛋白质含量甚至高达34.2%，比牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉都高，并含有丰富的B族***，其脂肪中富含不饱和脂肪酸，对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的******，是一种天然的营养滋补佳品。

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