土鸡的辨别方法:

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

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在业内***看来，消费者这种消费习惯的转变，原因是多个层面的。业内人士透露，首先是消费水平的提高，决定了消费者越来越注重品质的生活;其次安徽土鸡确实有着无可对比的营养价值和口感;并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度，更愿意相信一些传统工艺的食品，正是这几个方面的合力，促成了当下正宗土鸡大受欢迎的现状。

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由于'速成鸡'事件的持续冲击，近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态，***突出的表现为白羽鸡价格持续走低、土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的'寒冬'期，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。

白羽鸡作为目前***常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多有名洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。然而随着白羽鸡养殖过程中诸多不规范环节的***，这一格局将被改变。

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土鸡苗供应-冠牧源土鸡苗出售-广南土鸡苗由云南冠牧源禽业有限公司提供。云南冠牧源禽业有限公司（www.yngmyjm.com）为客户提供“鸡苗,土鸡苗,鸭苗”等业务，公司拥有“云南冠牧源禽业”等品牌。专注于养殖动物等行业，在云南 昆明 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李总。