但是，2周龄终日照明也有缺点，即一旦发生停电，土鸡，突然变暗，鸡会发生惊恐、集堆，以致压死压伤。所以，现在普遍采用从开始就采用23小时照明，1小时黑暗的光照制度，让鸡具有对黑暗的适应能力，防止停电时发生事故，一般都认为这种光线管理效果好。

在开放鸡舍，也有必要夜间照明，给予20勒克斯左右的亮度。同时，也有必要从开食就训练其夜间关灯1小时，使之适应变暗的环境。

有些鸡场(户)采用调光器，能简单地自由调节光线的亮度，土鸡出售，方便。

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管理

选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差，必须有适宜的温、湿度，一般两周前舍温保证在30℃左右，以后逐渐降低，至5周时保持在21-25℃。

为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水，在第1周舍内湿度保持65-70%的稍高湿度，两周后应降低湿度，***后维持在55%-60%，保持舍内干燥即可。同时注意通风换气，保持空气新鲜，但要防止贼风。

为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2-3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法(即1-2小时光照随后2-4小时黑暗)。

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合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，土鸡价格，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

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