由于'速成鸡'事件的持续冲击，近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态，***突出的表现为白羽鸡价格持续走低、土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的'寒冬'期，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。

白羽鸡作为目前***常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多有名洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。然而随着白羽鸡养殖过程中诸多不规范环节的***，这一格局将被改变。

云南冠牧源禽业有限公司从成立以来，主营土杂鸡，快大型麻鸡，快大型乌鸡，土乌鸡 ，土鸡， 五黑绿克蛋鸡，瑶鸡，七彩山鸡，孔雀，西双版纳土鸡价格，白凤乌鸡，黑毛乌鸡，火鸭，西双版纳土鸡批发市场，麻鸭，灰鹅，白鹅，无量山土鸡.本公司具备了现代化标准的孵化饲养水平。我公司的员工素以“诚信为本，质量为先，服务为诚。”为宗旨，西双版纳土鸡，积极为广大养殖户提供育苗供应和技术服务。

把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，而且脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

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土鸡的辨别方法:

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

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