相对湿度：鸡舍内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；要保持室内温度无刺鼻的味道，使通风口保持一直通风的状态。

补充光照：云南土鸡苗头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照，也包括白天的自然光照。

适时饮水和开食。云南土鸡苗应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的KMNO4。

单冠，冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙***。体羽***或浅***，颈基部羽多有黑斑点（称'芝麻点')，形似项链。主、副翼羽的内侧多呈黑色，尾羽多数有几根黑羽。体型均较小，其外貌特征可概括为“两细”（头细、脚细），“三黄”、“三短”（颈短、体躯短、脚短）。杏花鸡皮薄肉脆，骨酥味佳，远销国内外。

但是，包括上面三种，不是有了血统，农村养出来的鸡就叫土鸡。云南鸡苗批发公司认为，真正的土鸡，血统纯正，散养在农家，山林，溪泽之间，觅草籽、杂粮、虫蚁为食，餐风饮露，吸日月之精华，以三四月之功，遂成正宗真土鸡。

土鸡苗养殖场要用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一个东西走向，坐北朝南的鸡舍，屋橼高度在2米左右，屋脊高度3米，长度50米，跨度5-10米，约500平米，可养土鸡3000-4000只，南面开门，留有地窗和两米宽的走廊，北墙留窗，四周有排水沟，鸡舍能通风和保温、地面要干燥，地面可用沙石夯实，不必做水泥地面，上面可垫居沫，稻壳等，不积水就可以。