目前优良的肉鸭品种有樱桃谷鸭、北京鸭、狄高鸭等。它们都是白羽，由几个品种或品系杂交培育而成，其商品代早期生长快，宜良鸭苗，一般饲养49-56天体重可达2.5-3公斤左右。但若将其商品代继续留作种用，又没有严格选种选配，其后代（商品代的后代）将出现退化或发育缓慢、参差不齐的现象，鸭苗报价，这就形成品种不纯。因此，鸭苗批发，现在的优良肉鸭品种，原则上其商品代不宜留作种用。

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青年鸭育成期的特点：鸭从5周龄起至21周龄一般被称为育成期，也就是从育雏期至产蛋期的过渡阶段。在这个时期，鸭子要长羽毛、骨骼和肌肉，同时内脏的生长也很快。育成鸭的特点可以概括为2个方面：一是生长发育迅速，活动能力很强，食性广，需要较丰富的营养物质；二是***敏感，合群性强，可塑性高，鸭苗批发市场，适于调教和培养良好的生活规律。饲养人员应针对这些特点，采取一定的措施。

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②夏雏

指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

③秋雏、冬雏

秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

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