食物日粮食配制可根据品种、季节及当地饲养习惯选择饲料和配制。 例如，华东地区饲养太湖鹅，鹅苗饲料吃米饭、碎米、蔬菜、豆类(豌豆、豆饼)、糠麸、麦粒、米等。 日随年龄增长减少米饭，配糠麸类、豆饼类、甘薯等。 东北地区多混入浸泡的谷子，在白菜叶等青菜末饲养鹅雏。

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鹅舍：要求良好的冷却，隔热和充足的光线。屋檐高1.8至2米，南侧是窗户。窗户面积与地板面积之比为1：10-15。每平方米有2-3只鹅。在陆地运动场和水面的交界处，大约25-35度的坡度由石头和水泥制成。坡度应在水深处，等于干旱季节的低水位。鹅苗进入市场后，必须对其进行清洗，消度，杀虫和灭鼠。使用***率和低浪费。为了控制***和啮齿动物，必须使用含有农业注册证的***和抗凝剂来管理***。

如雏鹅苗张口呼吸，叫声高而短，饮水量增加，说明受热，温度偏高，应增加饮水，及时适当降温。当雏鹅苗伸腿，三五成群，静卧无声或有规律吃食饮水、排泄粪便，间隔10--15分钟运动一次，是温度适宜的具体表现。鹅苗孵化 鹅舍湿度对雏鹅的健康和生长也很重要，一般要求相对湿度维持在60％--65％。湿度过大，温度低，小鹅苗易患呼吸道***和腹泻；湿度过大，温度偏高，小鹅苗易“出汗”，食欲减少，抗病力降低。所以，雏鹅苗饮水时（因鹅是水禽，有戏水习性），要使雏鹅苗不入水槽，水不沾身，不洒水于地面上，保持鹅舍干燥。雏鹅舍内的垫草或锯末2--3天应更换一次。

而历经人为拨散鹅苗，出汗一些的鹅苗在这一种气体下超级很轻易就着凉***，人走后鹅群又一次扎堆、出汗，因而会会使***的鹅苗添加，鹅苗在多次出汗后很轻易就致使叨毛，造就僵鹅。而热度有发现超过32℃，鹅苗会产生身心、吃什么少、在喝水多、温差增加、体热散出受阻，干扰鹅苗的正规生长，导致***，长期高温更有会会使鹅苗大批求饶。大概在养殖鹅苗的时期，热度要为什么不对称，0-7天的鹅苗热度在28℃，而后这些年来其日龄的添加酷夏低下2℃，困难的是昼夜体温已经不能超过2℃。