农家肥是农户将人畜粪便以及其它原料加工而成的，常见的有厩肥、堆肥、沼气肥、熏土和草木灰等。收获植物及其加工残物也是一类具有较好应用价值的农家肥，其中大豆饼、棉籽饼等饼粕类养分含量比较高，特别是氮都在5%以上。因此，这些化肥应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，避免与空气接触。稻草和秸秆养分较低，一般总养分在2%-3%。绿肥是利用其植物体的全部或部分作为肥料。常用的绿肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等。

水溶性肥料一般杂质较少，电导率低，使用浓度十分方便调节，所以它即使对幼嫩的幼苗也是安全的，不用担心引起烧苗等不良后果。同时笔者认为按照作物的要求，大量元素水溶性肥料须同时存在以下技术特点：●成分中加入的水溶螯合态微量元素组合物，要避免与磷元素产生拮抗效应。施用有机肥料能改善土壤结构，有效地协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。●对于作物而言具备了抗逆增产特征，可显著提高作物的光合作用，提升作物的产量和品质，增加含糖量，增强抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏等抗逆性能，延长保鲜期。●加入高钾型配方，可迅速满足果实、籽粒等膨大时对钾的需求，增加果品甜度，改善果实着色，延长储存时间。

贮藏方法1. 防返潮变质：如碳酸氢铵易吸湿，造成氮挥发损失；肖酸吸湿性很强，易结块、潮解；石氮和过磷酸钙吸湿后易结块，影响施用效果。因此，这些化肥应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，避免与空气接触。2.防火避日晒：氮素化肥经日晒或遇高湿后，氮的挥发损失会加快；肖酸遇高温会分解氧，遇可燃物会燃烧，已结块的切勿用铁锤重击，以防炸。氮素化肥贮存时应避免日晒、严禁烟火，不要与柴油煤油、柴草等物品堆放在一起。3.防挥发损失：氨水、碳酸氢铵极易近挥发损失，贮存时要密封。人尿含水分和尿素、盐、尿酸、马尿酸、磷酸盐、铵盐、微量元素及生长素等。氮素化肥、过磷酸钙严禁与碱性物质（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥挥发损失和降低磷肥的肥效。4.防腐蚀毒和害：过磷酸钙具有腐蚀性，防止与皮肤、金属器具接触；氨水对铜、铁有强烈腐蚀性，宜贮存于陶瓷、塑料、木制容器中。此外，化肥不能与种子堆放在一起，也不要用化肥袋装种子，以免影响种子发芽。

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生产原料

有机肥料的生产原料很多，具体可以分为以下几类：1、农业废弃物：比如秸秆、豆粕、棉粕等。2、畜禽粪便：比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪；3、工业废弃物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠渣等；4、生活垃圾：比如餐厨垃圾等；5、城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。人口、畜禽数量和粮食产量的增加，必然增加人、畜、禽粪便和作物秸秆的数量。

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