鸡粪发酵过程中有两个影响因素

在鸡粪发酵过程中，有两个影响因素是必须要保证的。一是充分保证鸡粪的渗透性。二是确保发酵鸡粪含水量达到60%。如果是从鸡场购买的鸡粪，在发酵过程中应添加30%的辅助材料，如秸秆、麦秸、锯末等，以中和鸡粪中的水分，增加空气的渗透性。但鸡粪发酵的具体方式应根据实际情况确定。

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鸡粪中含有丰富的有机质，含有较高N、P、K及微量元素，是很好的有机肥料原料。干鸡粪有机质含量达50%、氮3.2%、磷（以P2O5计）3.1%、钾（以K2O计）2.4%，养分含量丰富，同时含有大量的蛋白质，是目前粪便中很好的制做有机肥原料。 鸡粪堆肥发酵主要是利用生物作用结合***的机械工艺，对鸡粪进行有效处理，常用的工艺方法是好氧发酵。采用好氧发酵，鸡粪堆肥起温快，发酵温度高，腐熟周期短。由于其发酵温度高，能有效地杀掉鸡粪中的虫卵、病菌、植物种子等，在有效的机械搅拌作用下，其干燥效果也是非常显著。

除了密封堆沤的厌氧发酵方法，还可以采用条堆式堆肥发酵方法。当鸡粪的干度已经到了可以堆起来的时候，把鸡粪堆成一堆，如果有条件在鸡粪堆上盖一层塑料布防止水分过渡流失，然后等待鸡粪自然升温，当鸡粪内部温度升高到70摄氏度左右时，把鸡粪摊开，降温后再重新堆起，这样2-3次后，待鸡粪堆不在升温到50摄氏度以上时，发酵就完成了。鸡粪也转换成了有机肥。如果实在不愿意翻鸡粪堆，那就是发酵时间会比较漫长，大致要3个月左右，而且有机肥质量也会有所下降。而翻堆的话一个月左右能发酵完成。

微生物发酵时是给鸡粪中加入鸡粪发酵剂菌的种进行发酵，一般是按1000公斤的干鸡粪加入2公斤的鸡粪发酵剂菌的种，也可用700公斤的湿鸡粪加上300公斤的秸干或者是稻糠，再加2公斤的鸡粪发酵剂菌的种进行发酵。

微生物发酵时要先准备一个不渗水的池子或大容器，把新鲜的干鸡粪倒入池子或大容器中，用铁锹搅拌，使其细碎留着备用。