金雀花创意新吃法。天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面浆裹住食材入油锅炸制，金雀花很适合这种做法，加热也可以保证花的新鲜，体验到较佳口感和味道。烹制金雀花需要注意什么？种子肾形，棕色，有时具斑纹，长2毫米，厚约1毫米，种脐小，圆形，侧生。1.不要用金雀花做馅料，容易变色，更***口感。2.调味不能太重，不要盖住花的味道。生长环境。在云南多生长于湿润的地带，是常见的花种，并未大片种植，多为。采摘方式。在云南当地为多手工采摘，较佳采摘时间是清晨花苞未开放时，较适合食用。味道。味道清淡，微甜鲜香。

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北京锦鸡儿 Caragana pekinensis Kom. 中国植物志锦鸡儿属，灌木，高1-2米；老枝皮褐色或黑褐色，幼枝密被短绒毛。生于华北低山山坡或黄土丘陵。

形态特征

灌木，高1-2米；老枝皮褐色或黑褐色，幼枝密被短绒毛。羽状复叶有6-8对小叶；托叶宿存，硬化成，长达12毫米，灰褐色，基部扁；叶轴长2-6厘米，脱落，密被绒毛；小叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长5-12毫米，宽5-7毫米，先端钝或圆，具刺尖，两面密被灰白色伏贴短柔毛。花梗2个并生或单生，有时3-4个簇生，长6-15毫米，密被绒毛，上部具关节；花萼管状钟形，长7-8毫米，宽4-5毫米，基部无囊状凸起，被柔毛，萼齿宽三角形，长约2毫米；花梗2个并生或单生，有时3-4个簇生，长6-15毫米，密被绒毛，上部具关节。花冠***，长约25毫米，旗瓣宽卵形或宽椭圆形，翼瓣较旗瓣稍长，瓣柄长约为瓣片的2/3，耳长约3毫米，龙骨瓣较翼瓣稍短，瓣柄比瓣片长，耳不明显；子房被绢毛。荚果扁，长4-6厘米，宽约4毫米，后期密被柔毛。花期5月，果期7月。

新栽种的金雀所需的环境温度好低一些，尽可能让它先长根，然后再发芽，避免出现假活。在寒冷的冬季则要做好保温工作，在室内放置，用塑料膜将树桩罩起来，但要在内部用铁丝搭架子，避免塑料膜与树桩直接接触。还可用黑色塑料袋将花盆罩住。