竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

竹荪是世界上名贵的食用菌之一，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，深受消费者的喜爱。详细介绍了竹荪包括母种、原种和栽培种的制备方法，播种时间及播种过程，采收技巧及采收后应采取的措施。

竹荪（Dictyophora indusiata Vent. ex Pers Fisch）又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠等 ，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，自古就被列为“草八珍”之一。竹荪栽培前需要准备好，菌分为母种、原种和栽培种，其中原种和栽培种由母种扩繁而来。它的培养料成分相同，比例略有不同。

母种

母种培养料：木屑55%，麦麸20%，黄豆粉10%，竹子粉8%，***镁2%，磷酸二氢钾2% ，石膏粉1%，白糖1%，***B 11%，将原料按比例混合好后，装入500 mL的玻璃瓶中，然后放入1.5 kg/c?的压力下灭菌2.5~3.0 h。灭菌完成后，取出自然冷却。

取出还没伸出菌柄的子实体即竹蛋（要求制种用的竹蛋生长健壮而且没有病害），用75%酒精对竹蛋表面消毒，然后对接种箱和要使用的工具进行烟雾消毒。消毒完毕后使用解 剖刀将竹蛋纵向切开，新鲜松茸菌批发公司，再把切面分成2~3 c?的小块，使用接种针将小块迅速放入准备好的培养瓶中，新鲜松茸菌批发价格，母种制作完成。将制作好的母种放入22~24℃的通风黑暗的培养室内培养，70~80 天后菌丝长满菌瓶，这时可用母种扩繁原种。

原种

原种培养料：木屑50%，麦麸25%，黄豆粉10%，竹子粉8%，***镁2%，磷酸二氢钾2% ，石膏粉1%，白糖1%，***B 11%。 扩繁原种需要把母种分成4~5 cm3的菌块接种到原种瓶中，每瓶母种可以扩繁80~90瓶原种。接进母种后避光干燥清洁环境22~24℃自然生长，一般为500 mL玻璃瓶装，需要3个月长满（菌丝到达瓶底），菌丝洁白浓密，新鲜松茸菌批发厂家，下缘整齐即可扩繁栽培种。长得过快、过慢、菌丝粗壮，或有杂菌污染迹象均为废品。用同样方法接种栽培种。

栽培种

栽培种培养料：木屑60%，麦麸20%，黄豆粉7%，竹子粉6%，***镁2%，磷酸二氢钾2% ，新鲜松茸菌批发，石膏粉1%，白糖1%，***B 11%。每瓶原种可以扩繁60~70瓶栽培种。制备好的栽培种也需要在通风黑暗的培养室内培 养，培养室温度不得超过26℃，菌丝生长***适温度22~24℃。菌丝长满菌瓶后准备播种 。

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。

竹荪姬松茸炖鸡汤

材料：

鸡一只.竹荪适量、姬松茸适量、瑶柱少许.姜片少许

制作过程:

1. 泡发好的姬松茸，竹荪泡发后去顶部，姜切片，瑶柱鸡肉洗干净备用

2. 姬松茸和姜片先于沸水中煮半小时，而后加入鸡肉瑶柱竹荪煮二十分钟左右，即可出锅

3. 因为这汤也给宝宝喝，所以料酒盐等调味品都不放。如果不给宝宝喝，可以加点料酒，盐等，味道会更好

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

竹荪以其身形俊美动人而出名，不仅有着青如碧玉的帽状菌盖，加配一圈洁白色的薄纱样菌裙悬挂其下，而且有若隐若现的白色菌柄，配上粉红色或褐色的菌托，形态优雅别致，色彩斑斓夺目，很有点像一个穿裙子的姑娘，堪称“***之花”。

竹荪的特征

竹荪原为野生，产量很低，产地很少，近年来才有人工栽培，主产于云南、贵州、四川、湖北和湖南等南方省区，河北和黑龙江也有少量分布。其品种分为竹裙竹荪和长裙竹荪，尤以长裙竹荪***为好。也有其他品种如贵州竹荪等。长裙竹荪看上去犹如一口寺庙里的大钟，菌盖红色，有恶臭黏液；盖下有细嫩洁白而向下垂的网状物，形似半开的伞；菌柄中部洁白，中空，呈圆柱形；下部是粉红色而又肥大的菌托。整个子实体高14.8~19.5厘米，菌盖直径为2.8~5.1厘米。其菌肉白色，非常娇嫩，容易腐烂，上午破土，下午菱缩，因此要及时鲜食或晒制。野生品于3~8月采收上市。

营养

竹荪营养丰富，也是一种高蛋白、低脂肪的食品。每100克干品竹荪约含粗蛋白19.4克，粗脂肪2.6克，碳水化合物60.6克，粗纤维8.4克，所含16种氨基酸中，谷氨酸高达1.76%，比任何一种食用菌都高，因而口感特别鲜美。

新鲜松茸菌批发公司-新鲜松茸菌批发-香格里拉市丛茸菌业由香格里拉市丛茸菌业有限公司提供。香格里拉市丛茸菌业有限公司（www.congrongjunye.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，丛茸菌业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：马经理。