香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

适用人群/羊肚菌

无力不举，虚头晕，中途疲软，房事后疲劳，羊肚菌贵，腰酸腿痛，精神乏力，容易疲劳，眼脸浮肿，黑眼圈重，经期渐短，虚寒怕冷，***头晕，皮肤干燥暗淡，注意力不集中，***减退等。

羊肚菌---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，羊肚菌大好还是小好，及虫草、藏***一类养身。

羊肚菌炖排骨的做法

作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌***征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。

羊肚菌的样子很特别，白白的菌柄上那顶古怪的菌帽坑坑洼洼、凹凸不平，极似羊肚，羊肚菌之名即由此得来。

虽然羊肚菌味道鲜美肥嫩，但是表面布满小孔容易藏纳污泥，就算做的再美味，只要没有清洗干净，就会让人无法下咽。

但是，只要掌握了正确的清洗方法，无论如何烹饪。

发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，羊肚菌收购电话，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会***羊肚菌的口感。

水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。

切记这酒红色的原汤中是羊肚菌味道和养分的精华所在。

羊肚菌---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。

菌的选择

菌需要在相关单位购买，由于购买回来的菌是瓶装的，而我们需要把菌撒在培养料上，羊肚菌，所以在撒播菌之前用竹片把菌钩出来放在塑料盆里搅拌均匀，以便播撒菌。优质菌的标准是，菌瓶的瓶壁有少量的***异核菌核，菌丝分布均匀，菌丝为淡***。

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