松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，松茸怎样清洗，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

鲜到极处的松茸，这样做才不算糟蹋好东西

连绵不断的阴雨天，潮湿的回南天，整个房子都在出汗状态，我的内心甚至还想对萧敬腾发问：'是不是在广州住下啦！'阴雨天是不想出门的日子，宋表姐一直在我耳边念叨着她想喝汤。是啊，回南天***适合喝汤啦。在家里翻箱倒柜找食材，在柜子里找到姬松茸！

鲜到极处的松茸，这样做才不算糟蹋好东西

松茸听名字就觉得很贵很有营养价值有木有！其实不然，姬松茸虽然也叫松茸，但无论是口感还是营养价值都不如真松茸，姬松茸又名巴西蘑菇，价格倒也还接地气，吃起来有点杏仁香味，菌盖嫩，菌柄脆，口感好。日本学者还称它有增强身体的效果。

鲜到极处的松茸，这样做才不算糟蹋好东西

之后又在冰箱里找到两根胡萝卜，再加些玉米和海带结，熬出来一锅日式味噌汤，这汤底看似寡淡，勺子轻轻一舀，送进嘴里，味道确是十分鲜美，要是能再加点海鲜，味道就更好啦！宋表姐喝过一碗后一直赞不绝口，还夸我勤俭持家，没肉也熬得一锅鲜汤。其实这汤做法可简单，准备好所有原料，还可以根据自己手边上的原料调整配料。即使是厨房小白也不会失败。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

新鲜松茸怎么挑选？

一、看颜色

挑选松茸就需要看一下整体的颜色，如果颜色太黄或者是有一些发黄的情况，那就证明这个松茸已经变质，或者里面添加了亚***盐。如果是这样的松茸，对身体健康的危害是非常大的。

二、闻味道

一般松茸如果品质是非常好的，那么就会有一种比较特别的香味。如果松茸闻起来并没有很香的味道，证明松茸的品质没有那么好，如果松茸完全都没有香味，这种松茸就不能吃了。

新鲜松茸怎么选？松茸能不能生吃？

三、看品相

一般松茸在双叶林里面成长，所以非常有力以及非常健壮。如果松茸看起来非常瘦弱也有畸形的情况，里面所含有的营养物质相对来说就会比较差一些，松茸是自然生长的一种食材。所以，形状会有所不同，这是正常的现象。

四、看规格

松茸也有不同的规格分类，越大的松茸里面所含有的营养物质就会越高。松茸到底能够长到多大，都是菌丝以及土壤的营养成分决定的。所以，越大的松茸里面所含有的营养物质就会更加充足，而且大的松茸吃后，******和作用也会变得更加强大。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

自然，珍贵的食材，需得用简单的方式烹调；原生态食材，需得用质朴的方式品食。简单出真味，质朴出本味。保持它的纯鲜，体味它的醇美，这才是对这食材的虔诚地尊重和崇敬。然而很令人十分不解的是，在川菜数千款菜肴中，山珍海味不胜例举，唯缺松茸。即便在正规版本《川菜烹饪事典》里，查遍古今菜单也仅发现“松茸鲍鱼”一款。是松茸珍稀难得还是价格贵，或是可遇而不可求？个中缘由百思不得其解。

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