羊肚菌---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。
羊肚菌这么火爆,那么种羊肚菌究竟咋样?
1、每亩羊肚菌成本***:羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入,一般情况下每亩地种子成本约5000至7000元左右,建设一个简易大棚花费1000至2000元,租赁一亩土地一年大约500至1000元,每亩羊肚菌综合投入约8000至10000元。
2、每亩羊肚菌产量:稳产是羊肚菌人工栽培的大难题,当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别,***差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收,而一般的可以做到每亩150至250斤左右,好的可以做到300至500斤,小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有,但毕竟只是少数。
羊肚菌---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。
2,羊肚菌产业劣势
a, “良种、良法”行业标准不健全
羊肚菌产业属农业的一部分,然而农业生产只有良种与良法实现有机结合,才能有效地实现稳产、高产。我国现阶段除林业局制定的“天然林区羊肚植技术规程”和已公布的《地理标志保护产品金堂羊肚植技术规范》外,羊肚菌产业没有像双孢蘑菇、金针菇和杏鲍菇等种类的生产和质量、栽培、管理和采收***标准、行业标准。形成了羊肚菌企业“百家争鸣”,质量良莠不齐、市场比较混乱。
羊肚菌“良法”标准没有实施,现阶段普遍存在营养包、菌丝培养标准、催菇时间、土壤持水率、覆膜时间,揭膜时间,原基培养周期和通风量等关键技术“靠经验”和“传、帮、带”。造成产量和品质不稳定,生产效益波动大,并呈现了“20%盈利、80%或者亏损”局面。
b,羊肚菌产地在哪,科研投入不足、创新力低
当前,我国羊肚菌企业资源配置效率低,区域内竞争激烈,关键技术主要是模仿,科技投入不足、创新型人才缺乏等。因此,该产业发展需要研究的问题很多,如,优良种质资源收集与评价、贮藏,基础生物学,遗传学,选育,检测技术,***栽培技术,保鲜技术和产品加工技术等。
c,规模分散、标准化缺乏
近两年,我国羊肚菌产量虽然总产量不断提升,但栽培的主要模式仍然以家庭分散经营为主,存在机械化程度低,劳动强度大,栽培设施、栽培技术不符合规范生产要求;产品品质不稳定;抗风险能力低等不利因素。
d,精、深加工业发力度不够,产品市场化程度低
长期以来,我国羊肚菌产品的销售基本都是采取外销和本地鲜品或干品相结合的方式,贮藏加工技术和设施栽培得不到重视,再加之采收、采后处理措施、运输等还没有形成标准,加工龙头企业数量少、规模小及加工技术程度低等,新鲜羊肚菌一斤多少钱,导致羊肚菌产业链不完善,产品的市场竞争力弱。
羊肚菌---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。
羊肚菌价格为何这么
1、产量低
野生羊肚菌生于春季4~5月份和秋季8~9月份的雨后,多长于山区阔叶林中地上、林缘空旷处。我国四川、云南、甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏、陕西、山西、江苏、吉林、河北等大部分地区都有分布。但野生羊肚菌的行踪稍有些神出鬼没,也不像一般菌类生长地比较固定,寻找十分困难。
野生羊肚菌并不容易寻获,物以稀为贵,市场售价极高。目前大多羊肚菌也都是半人工栽培,羊肚菌,且出菇不稳定,产量低,所以价格也一直居高不下。
2、营养价格高
羊肚菌的营养成分,与肉类相当,甚至某些营养物质远高于肉类,而且远比食肉要健康,有“素中之荤”的美称。
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