新鲜松茸菇的做法大全-新鲜松茸-香格里拉市丛茸菌业(查看)
作者:丛茸菌业2019/12/10 8:37:04





松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

姬松茸和正宗松茸的区别

酷似的外表也是容易让人认为姬松茸就是正宗的松茸吗?,煎新鲜松茸的做法大全,但细心观察你不难发现两者的外形相差还是很明显的。

松茸:整体看起来很均匀,新鲜的菌盖呈现出褐色,菌柄为白色,且散布着许多深色的鳞片,新鲜松茸怎么做,菌柄很粗并且很肥厚,整体看起来不是那么光滑。

姬松茸:菌盖很大,很明显的上大下小,不均匀,菌盖多呈圆球形,呈淡褐色或者栗色,头部平整,脚部为乳白色柱状,整体看起来比较光滑。

松茸有特别浓厚香醇的味道,如椰果似的极润爽滑,姬松茸则有一种似杏鲍菇的味道,口感十分爽脆。



松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,***48小时即可抵达,没有中间商,新鲜松茸菇的做法大全,保持好货***


竹笙松茸燕窝

松茸的美味又玩出了不同的花样。松茸以品“鲜”为主,新鲜松茸,越简单的烹调方式越能强调它的个性。“重口味的调料和烹调方式反而会让松茸失色,松茸单用黄油煎一下就很好吃。”

要判断松茸的品质是否好,可以从形状和口感两个方面判断。“靓松茸除了看产地,也要挑外形。像这种不开帽不开伞的,品相是很不错的。当然,口感是重要的,吃起来要纯鲜,没有杂质才可以叫好。”






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在甘孜藏族自治州,人们对松茸却一直都很偏爱。松茸被更多人知道后,这就成了甘孜部分人的经济来源,每到下午四点多卖完松茸,家家户户就开始准备晚饭了。食材自然少不了没卖出去的松茸。

央视揭秘松茸秘密:为什么新鲜的松茸这么贵?

山间流行着很原始的吃法,直接用手撕掉外面沾了泥土的外皮,沾点盐,直接吃。一口咬上那菌柄,唇齿立即能感受到那脆韧的质感,松茸的甜香夹着泥土香瞬间在齿间弥散开来。

稍微讲究点的,也会在火上烤一下,以高温逼出松茸的香气再吃。当然,就像人们一般吃蘑菇的方法类似,许多人喜欢用松茸炖汤。对于并不富裕的村民来说,锅中撒下一把青菜,扔进去几根老茸,炖上个把小时,就是一顿美味,是***原始的美味。

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城里人则是研究出了好多烹饪松茸的方法,总之,如今的松茸是食客们的宠儿。



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