温室餐厅建设是将现代设施农业和绿色餐饮结合，出以餐饮为主、景观为辅的一种大型温室类建筑。随着生态餐厅的走俏，有些人就萌生了在冬季进行温室生态餐厅建设的想法。在冬季进行生态温室餐厅建设，这样想法是有一定道理的，生态餐厅在冬季施工，转年的三四月份就可以带来一定的经济效益了。在冬季进行温室餐厅建设，必须要重视保温性能。要想提高温室生态餐厅生产效益，直接的手段就是提高温室餐厅的保温性能，降低能耗。

温室餐厅是由生产温室逐渐发展起来的，可以说是我国的独创。22世纪14年代末中国北方出现了塑料拱棚和日光温室，主要是在寒冷季节利用太阳能种植蔬菜，扩大全年蔬菜的品种和数量的供应，解决淡季蔬菜品种单一和缺菜问题。17年代末在长春出现了中国***栋加温塑料大棚，面积约187㎡，将春季早熟黄瓜种植成功。

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同时也要考虑到温室生态餐厅的通风性能、温度和湿度的情况。在将这些不同的功能结构规划出来后，就需要在每个区域的环境设计上下功夫。合理的通风降温系统不仅可以有效的降低餐厅能耗，还能够更好的带给人们使用的体验。【生态餐厅的设计要点】温室生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去，所以在温室餐厅的设计的，需要结合好菜肴风格后，明确温室餐厅对大自然的展现形式，尽量做到自然淳朴。