为什么一定要用开水呢，因为开水可以使凝固在油盒上的油污软化；为什么要用毛巾塞住油盒呢，软化的油污可以直接被毛巾吸附，这样就避免了油污在水中扩散。浸泡的时间到了，水也凉了，我们先取出油盒里的毛巾，油盒上的油污把毛巾的都染成黄了。再看看油盒的情况，油污有所减少！现在我们来将油盒彻底洗干净。换一盆清水，放适量的洗涤灵，用准备好的刷子清洗。这时的油污经过开水的浸泡已经软化了，很容易就可以被刷洗下来。

清洗抽油烟机集油盒有窍门：

抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。

油烟机清洗注意事项：

一般居民清洗油烟机很多只是拆下风扇冲洗，还有表面的擦拭。这些其实都是对油烟机外表的清洗。尤其是一般居民不懂电的，在拆洗过程中很容易把水弄进去，结果会出现电机短路现象。

致***食物在高温烹调下会产生大量的“热氧化分解物”，其中部分分解物以烟雾形式飘散到空气中，形成油烟气。这其中包含了苯并芘、挥发性亚销胺、杂环胺等高致***物。

伤害皮肤油烟颗粒附着在女性皮肤上，会造成毛孔阻塞，加速女性皮肤老化，导致肌肤变粗糙、出现皱文、黑色素增多并转变成色班的情况。

心脑血管***油烟中含有大量胆固醇，可造成心脑血管***，尤其是老年人更容易造成心脑血管***。

行业

餐饮行业的兴起

在电商普及的今天，街边上服装店、日用品店、超市可以说越来越少，与之相反的，大型餐厅、酒店等层出不穷。每一个中小型城市，酒店餐厅饭店加起来，少说近千家。至于一二线城市，餐饮行业店铺更是数不胜数。

然而***的大型油烟机清洗公司十分难找，简单的非***清洁也许能保持大型抽油烟机外部的整洁，却无法保障其内部油污油渍的清理。餐饮行业的兴起，注定了大型抽油烟机清洗市场的繁盛指日可待。