炉架上堆积油垢时，先用热开水和小苏打泡一个晚上，再来刷洗便会轻松又有效果。比例是，1公升的热水添加1 汤匙的小苏打。

锅子烧焦之后，以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦，方法是在中型锅子中，添加8分满的清水，及1小匙的小苏打，以中火煮沸然后熄火，等锅子冷却再把水倒光，餐厅厨房清洗报价，并用海绵轻轻刷洗，如果还有焦垢，再加一些小苏打下去刷洗，便可清洁溜溜。

洗菜池被列为家中很脏的地方之一，洗盘子时残留在洗菜池的饭菜渣，餐厅厨房清洗哪家好，会滋生各种致病菌，这些病菌很容易传播到食物上。清洁方法

每天洗碗后，用刷子或钢丝球蘸着漂白液清洗一次，洗菜池塞子也要拔下洗干净，漏筒中的食物残渣也要每天清理干净。

油烟机前的那一块厨房瓷砖区域很容易有油污还难打理，很多阿姨爷叔会买防油贴纸，或是用保鲜膜作为隔绝层，定期更换，保证瓷砖的清洁。清洁方法

拿纸巾喷上清洁剂 白醋，餐厅厨房清洗，贴在上面静置一会儿。等油污浮上来，把纸巾去掉，再用干净的抹布用小苏打溶液来擦洗，油渍很快就能清理干净的！

误区一：用清洁剂洗橱柜

洗洁精、肥皂水似乎是一个神奇的存在，它可以洗碗、洗墙、洗橱柜，真是玩能的清洁剂啊。

其实这只是我们觉得可以这样用而已，清洁剂并不是玩能的，用错了清洁用品，可能会导致木质橱柜'会容'。 由于木质橱柜的材料具有吸水的能力，常用水擦拭会导致木材吸水膨胀、变形，甚至发霉，不仅影响美观，餐厅厨房清洗费用，更影响使用。而肥皂水、洗洁精等清洁用品具有腐蚀性，橱柜经常接触这些酸、碱性洗洁剂，漆面就会变得黯然无光。

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