饲养肉用仔鹅同肉用仔鸡一样宜给光强较小的弱光,只要不影响采食即可,一般以5勒克斯为宜。对于后备种鹅用自然光照即可,而种鹅建议在自然光照的情况下给予一定时间的人工光照。
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朗德鹅又称西南灰鹅,朗德鹅市场价,原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省,是世界肥肝专用品种,***推崇的肥肝型用鹅。毛色灰褐,颈部、背部接近黑色,朗德鹅苗价格,胸部毛色较浅,呈银***,腹下部则呈白色,也有部份白羽个体或灰白色个体。通常情况下,灰羽毛较松,白羽毛较紧贴,喙橘***,胫、蹼肉色,灰羽在喙尖部有一深色部份。适应环境能力强,是备受推崇的肥肝型专用鹅,其鹅肥肝质地细腻、味道独特,营养价值很高,含有大量对***有益的不饱和脂肪酸及多种***。
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朗德鹅肝含脂量高达60-70左右,其脂肪酸组成:软酸21-22%,硬脂酸11-12%,亚油酸1-2%,朗德鹅多少钱一斤,16稀酸3-4%,不饱和脂肪酸65-68%,每100克肥肝中卵磷脂含量高达4.5-7克,脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不饱和脂肪酸可减少***血液中胆固醇的含量。“卵磷脂”是当今国际市场***和食品中必不可少的重要成份,它具有软化血管,延缓***,防治心脑血管***发生的***;而且亚油酸为***所必需,且在***内不能合成。由于鹅肥肝含有诸多对***健康有利的元素,是欧美飞行员每餐必备的食品。
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