其次，鸭苗外观的选择也有很多学问。挑选时要注意观察 以下几个地方：

一是看它的眼睛，眼睛是不是能正常地睁开，是不是很有神。鸭苗如果是父母代营养不好或者是孵化的条件不好，技术不过关，它的眼神可能暗淡无光。

二是看它的嘴巴和四肢是否红润光滑。

三是看它的肚脐，正常鸭苗的肚脐蛋白蛋

四是要注意防治鸭子的腿软病，或者说是“鸭瘫风”

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营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族***和***E较其他肉类多，能有效抵抗***，***炎和多种***。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏***患者有保护作用。

①春雏

指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。配合步骤首先，根据不同类型，不同年龄的鸭子，从饲养标准中找出它对各种营养物质的需要量，把标准量在表的一栏上列出。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，***容易进入，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。

②半地半网育雏

即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。