中国人的膳食结构与西方人不同，所以厨房中从厨具的品种、样式到布置，都与西方***有很大的不同。中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房 环境变得油腻而不好清洗，开远橱柜定制工厂多少钱一平米，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备的机器。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和***健康造成的伤害。中国***台抽油烟机是中华人民共和国在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外***庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。
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防火板符合橱柜“美观实用”相结合的发展趋势，因此在市场上长盛不衰。其缺点是门板为平板，无法创造凹凸、金属等立体效果，时尚感稍差。防火板是采用硅质材料或钙质材料为主要原料，与一定比例的纤维材料、轻质骨料、黏合剂和化学添加剂混合，经蒸压技术制成的装饰板材。
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人造石台面：现市场上所存在的人造石台面主要由不饱和树脂或树脂，加入填料、色料、用真空排泡平面压制而成，甚至有厂家用手糊型树脂和石粉做成，它的主要特点就是绚丽多彩，可塑性强，开远橱柜定制，但耐划伤差，开远橱柜定制厂家，硬度也不够，没有天然感觉，环保等方面都不是很理想。天然石：天然石虽然具有天然的纹路，比较美观，但天然大理石抗污染性，环保性、韧性、耐高温性等都不能达到使用要求。主要是因为天然石有孔隙，如果滴上酱油之类的颜色重的液体，很容易渗入纹理，很难清洁，且天然大理石脆性大，不能制作超过1米的台面，遇温度急剧变化也会发生裂开，另外天然石具有较强的射性，如果超标，会对***造成危害。
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