香料产地
我们所使用的香料,部分来源于国外,云南制香钻粉,主要有印度、越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等热带地区的香木,如***、沉香等;法国南方、西班牙等南欧地区的薰衣草、玫瑰等香草、香花制成的精油;或是喜马拉雅山等高山地区特有的香料植物等。世界各地汇集而来的香料增添了香料的丰富性与独特性。
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生产方法 合成方法涉及许多有机反应,主要可归为氧化、还原、酯化、取代、缩合、加成、环化和异构化等几大类。由于合成香料中只要有不愉快气味的微量杂质存在,就将***整体质量,因此,合成香料的精制是一个极重要的问题,常用的精制手段是减压蒸馏和结晶。
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香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业,其产品广泛应用于食品、药、日用等加香产品中,相关产品的年销售额达到10万亿元。
***标准
SN/T 2360.22-2009 进出口食品添加剂检验规程 第22部分:香料香精SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的抽样、检验、检验结果评定和不合格品的处置。本部分适用于进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的检验。
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