山东平阴是玫瑰的主要产区之一（三）

栽培历史：平阴县玫瑰镇栽培玫瑰有2000多年的历史，现有栽培面积6万亩。

栽培品种：丰花玫瑰、紫枝玫瑰、平阴玫瑰（传统玫瑰）。丰花玫瑰开始的一次花期从4月底到6月上旬，香槟玫瑰零售，之后嫩枝陆续开花到10月中旬，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，结实能力强。9月上旬开始落叶，11月中下旬后叶基本全落光。紫枝玫瑰始花期4月下旬，5月上旬达到盛花期，6月中旬出现第二次开花盛期，之后陆续开花至10月中旬，结实能力强。9月上旬开始落叶，11月中下旬后叶基本全部落光。传统玫瑰花期在5月上旬至6月上旬，香槟玫瑰多少钱，较少结果实，9月上旬开始落叶，11月中下旬后叶基本全部落光。

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玫瑰的扦插（一）

带踵嫩枝插。即在早春选新萌发的枝，用利刀在其茎部带少许木质削下，用生长激液处理后插入扦插床或小盆中。

半木质化枝扦插。此法是在6-9月，选择玫瑰花朵初谢的枝条，剪去花柄，削平其下部，以2-3节为一段，切除下面的一枚叶片，再剪去不健康及嫩叶，用生长激液处理后插于上法同样条件的床中。

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玫瑰的营养

明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。

玫瑰花含有多种微量元素，***C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，香槟玫瑰订购，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒 。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的***A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖。其中***C的含量***丰富、每100g内含2000多mg，有“***C之冠”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，香槟玫瑰，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何***的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色的色素时，其营养成分未被***。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。

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