贵州的历史总离不开一个‘黔’字，代相因，直至贵州建省

贵州简称“黔”。今贵州的部分版图，特色农产品加工，战国(公元前475-前221)时就属于楚国的黔中地方，地域面积在今贵州的沿河到榕江以东，包括铜仁地区和黔东南部分县。秦王朝在此设黔中郡。唐王朝(公元618-907年)在今贵州设黔中道，建黔州郡，设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个‘黔’字，代代相因，直至贵州建省。这就是贵州简称的由来。

贵州有名的特色小吃，裹卷的皮洁白嫩，香辣爽口，开胃生津

很多朋友都知道贵州是个美食遍地的地方，哪里的美食或甜或辣，贵州特色农产品，或清爽或火热，当中你可能吃过的有好几种，但是后一个是你们去贵州不容错过的！下面小编就给大家详细的介绍介绍吧！

安顺特色裹卷

安顺小裹卷是贵州有名的特色小吃，裹卷的皮洁白嫩，香辣爽口，开胃生津。而且味道多种多样。裹卷为冰冷食物，要是在炎热的夏日吃上一口就感觉清凉爽口，馅料里的颜色自里面透出来，晶莹剔透红红绿绿的很是好看，继而一口咬下去，各种馅料特别的香味就散发出来，有的清香，有的清爽，特色农产品生产，加上辣椒酱浓郁的香辣随即翻出来，滋味妙不可言。

酒文化

贵州

贵州

一、民间酒文化。贵州是国酒之乡，民间酒文化的内涵深不可测，敬神祭祀有礼制，长幼尊卑有法度，东南西北有酒俗，上下左右有禁忌。还有各种酒器，如酿酒的瓮、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壶。另外，酒旗、酒歌、酒令、酒举、酒礼、酒会……。与酒有关的文化礼仪既蕴含厚重的历史沉淀，又融会当今的风格。

二、贵州名酒。贵州是名符其实的名酒之乡。除国酒之外，还有董酒、、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……。

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