黔西观音洞文化遗址同北京周口店文化、陕西西族度文化
侗族大歌
早在24万年前,贵州就有人类栖息繁衍,现已发现石器时代文化遗址80余处。有关***认为,黔西观音洞文化遗址同北京周口店文化、陕西西族度文化是中国旧石器时代早期三个典型代表,对研究中国旧石器时代的起源和发展具有重要的科学价值,形成了自身丰富的历史文化。春秋以前,贵州黔东北地区属于荆楚,其余地区泛称南蛮。战国、秦汉时期,夜郎国崛起于中国西南部,贵州成为夜郎的中心。宋代,“贵州”作为地名始见于文献。明永乐十一年(公元1413年),设置贵州布政使司,贵州正式建立行省。其区划几经变动,到清朝雍正年间,基本形成现在的境域。
乌江鸭池河水以西而发展起来的文化,属于彝族文化的重要组成部分
奢香夫人馆
水西文化,就是乌江鸭池河水以西而发展起来的文化,属于彝族文化的重要组成部分。从蜀汉至清初的1400多年间,毕节属水西,归彝族世袭统治,在这块神奇的土地上,创造了灿烂的水西文明。丰富的彝学文典,使水西成了中国彝文化研究中心。
这里,深明大义的彝族首领济火,为诸葛亮南征献粮开道,受封创建了部落之邦——罗甸王国。如今,残留的都城和武侯祠遗址,任人凭吊。
贵阳特色丝娃娃,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾
贵阳特色丝娃娃
贵阳丝娃娃又称素春卷,在贵阳是一种常见的地方传统小吃,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。素春卷的皮是用大米面粉烙成的博饼,薄薄的像纸一样只有手掌那么大。之后再卷入胡萝卜丝,折耳根(鱼香菜),海带丝,炸黄豆、脆哨、糊辣椒等多种配料。然后吃的时候还可以根据自己的口味做蘸水,蘸水就是丝娃娃的精髓,不然会吃不出它专有的味道。
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