在包装纸、真空袋包装膜中加人生物酶使其具有***化、杀菌 、延缓食品中酶的反应速率等

,也可将多种生物酶与相关成分配制成防霉、防氧化等食品保 鲜剂 ,使之单独或混人食品包装容器中 ,达到延长食品货架寿命的目的;在食品(物)培育时,引人生物***工程将出现强***化性的水果和蔬菜,以

便大大简化包 装技术和工艺 ,而具有更好的保质效果;利用生物技术改造食品包装效果,将 会有全新的理论出现,即生物技术包装原理 ,由此而推动生物技术在食品包装上的应用;作为生物技术在食品包装上的应用

,生物酶工程将发挥效能。因为生产酶制剂对于食品包装与人的关系上 ,它是***安全的 ,已被科学所证实。因此,生物酶技术将会在食品包装中发挥先驱性的作用 ;生物酶在食品包装上的应用还将对某些食品实现保鲜和自加工的双重作用

,这 也是未来的应用热点。

真空袋无菌包装是一种高科技食品保存方法 ,是指被包装的食品在包装前经过短时间的灭菌,然后在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌条件下

,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术 ,以达到食品不添加防腐剂 ,不经冷藏 ,就得到较长货架寿命(在常温下可以保持一年至一年半不变质 )的目的 ,大大节省了能源和设备。目前

,在市场上 ,无菌包装食品(特别是无菌小包装 )占有越来越多的市场份额。无菌包装之所以越来越受到消费者的喜爱 ,主要是由其特点决定的 ,无菌包装可采用***适宜的灭菌方法

(如HTST法、UHT法等)对包装内容物进行杀菌,使色泽、风味、质构和营养成分等食品品质少受损失。

热收缩塑料真空袋薄膜在包装行业领域得到广泛应用，热收缩塑料薄膜的要求是在常温下稳定

,加热时(玻璃化温度以上)收缩 ,并且是在一个方向上发生 百分之五十以上的热收缩较为理想。1.热收缩塑料薄膜包装的特点一般是贴体透明 ,体现商品形象 ;紧束包装物 ,防散性好防雨、防潮、防霉;无复原性,有一定防伪功能。随着社会经济的发展和物质生活水平不断提高,人们越来越重视食品卫生和安全状况,食品包装作为食品的重要组成部分,直接与食品接触,其卫生安全性直接关系到***健康。热收缩塑料薄膜常用于方便食品、饮料、电子电器、金属制品等的包装

,特别是收缩标签为其***主要的应用领域。热收缩塑料薄膜除了用做收缩标签外 ,近年来也开始用于日用商品的外包装。因为它既可使包装物品避免受到冲击,防雨、防潮、防锈,又能使产品以印刷精美的外包装赢得用户,同时它能很好地展示生产厂家的良好形象。因为助剂的种类不同,同种产品的特性可能就存在着较大的差异,其卫生和安全性就会不同。目前,越来越多的包装厂家采用印花收缩薄膜来代替传统的透明薄膜。

真空袋生产中网点和各种各样彩色油墨合成的方法都是具有规律的如我们所见和所知的.在商品包装、书刊封面等装帧、装演设计的印刷品上，所用的色彩以实地平涂为多数.在美术印刷品中，如木刻版画和图案底纹等一类的印刷品也应用实地平涂的单色和复色但油墨厂对非单质原料的品种是很少生产的.因此任何特殊的颜***样.我们都将以自己配制为主对丁不熟悉颜色变化性质的人来说，往往认为调配色墨是相当神秘的.事实上.只要认识二原色的理论就抓住了它的变化规律，可以举一反三地运用。层次版印刷和原色油墨。将生物技术(如生物酶工程)直接用于食品包装的前期处理或包装用辅剂,使食品在包装后达到很好的保鲜、保质。层次版印刷油墨所谓层次版印刷油墨，即符合国际标准的四原色版油墨塑料印刷中还包括托底白色油墨。