果实大,平均单重达1000-1500克,果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳,可溶固形物达17-19,丰产性能较好,2002年从台湾引进,有一定面积和产量。
果形艳丽,呈水蜜,甜度在19度左右,口感与风味特佳,果重约500克。2002年从台湾引进,有一定的面积和产量。
贵妃芒又名红金龙,台湾省选育品种,1997年引入海南省。该品种长势强壮,早产、丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,结果性能不亚于台农一号,东方芒果,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,台农芒果,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,种子单胚。在海南已经成为主栽品种之一。
芒果产季已经提早到来,印度Karnataka邦第二大城市Mysuru的市场已经有了众多的芒果上市。据芒果贸易商说,今年是作物减产的一年。
在Mysuru周边80公里范围内种植的芒果每天都会被送到监管市场(RMC),贵妃芒果,该为种植者提供市场营销设施。进入市场的品种众多,包括Badami、Saindoora、Baganpalli和Raspuri等。据预计,以后会有更多的品种上市。
RMC总裁Pathar Babu也是一名芒果贸易商,他说今年的芒果产量将下降,因为今年是该作物的淡季。他说,持续的干旱期和由于缺乏水分而掉落的花朵影响了产量。
芒果种植者一直在为这种作物争取很好的价格。Badami和Raspuri等品种的批发价分别为每公斤60至65印度卢比和每公斤40至45印度卢比。
在甜品中,芒果是经常出现的“演员”,只是它的身份大多只是路人甲,往往作为小食“跑跑龙套”,始终担不了“主角”。但这几年,在甜品师们的巧手之下,芒果成功逆袭,成了甜品里的当家花旦。芒果肠粉丰富口味之余还有***效果,是对“小清新”的诠释。听说这个夏天,芒果和肠粉更配哦!
海南的芒果肠粉兴起于琼海。若论地道好吃,芒果批发,当属位于琼海市爱海路的凉爽冷饮店为出色。每天傍晚时分,暑热渐消,无数的吃货们闻香而来,把凉爽冷饮店摆在街边树下的几十个圆桌塞得满满当当。每一桌上,必然摆着一道芒果肠粉。
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