百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的椰子单株

该品种是百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的椰子单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长15-20厘米，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。

台芽又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克。田东有一定的面积和产量。

紫花芒由广西农业大学选育成，植株生势健壮，青椰子，丰产稳产，果实发育期干旱时外现较鲜明。嫁接苗植后3－4年结果，6龄树亩产可达1000公斤或更高。6-7月成熟，果实略呈“S”状椭圆形，平均单果重约200克，成熟时金***，果肉***。肉质较细滑，味谈甜带酸，芳香。食用品质中等。种子单胚。在春季有低温阴雨地区可发展此品种。

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椰子***食谱大全：玉米牛肉椰子船

　　甜玉米半个、牛肉100克、椰子2个、青椒1个、枸杞1把、姜丝少量、蚝油1汤匙、生粉1/2汤匙、生抽、白糖、料酒。

　　椰子清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟。青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒。切去果肉以后的椰子皮用热的淡盐水洗干净。

　　热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色，放进玉米粒翻炒，放进青椒粒翻炒，洒水一次，放进枸杞翻炒，放进椰子肉翻炒。淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁，用椰子皮当碟，把炒好的材料装进去就可以了。

椰子树喜温好阳，椰子价格，速生快长，枝多叶茂。在种植密度较高的情况下，要使椰子树体有一个良好合理的结构，椰子基地***，自幼苗期或定植成活后，就要进行适当的、修剪，使枝条分布合理，文昌椰子，树体透光良好，既有利于营***长，又有利于开花结果，形成早结、丰产、稳产的树形。

椰子从定植当年开始必须进行。椰子幼年树生长快，一年内至少可抽生4~5次梢，因此树冠易成型，如不进行修剪，易形成密集的圆头形树冠或部分无层次的中心主干型树冠，树体通透性差，病虫害严重，挂果后果实商品率低。而通过修剪，可使幼树在早期形成紧凑、立体结果的树冠。目前，生产上常用的树形有3种:自然圆头形、中心主干形(分层塔形)和自然扇形。

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