椰子新吃法火遍抖音，海南人已吃了很多年

椰子新吃法火遍抖音，觉得很新鲜，云南人和海南人却很熟悉！

椰子是大家都很喜欢的一种水果，不管是夏秋季节，还是现在的冬季，椰子都是水果店里面的抢手货，小台芒也好大青芒也好，椰子总是有一种非常独特的香味，让人喜欢得不得了。而关于它的吃法，大家一般都是会直接扒皮吃。

可是在抖音上，椰子的一种新吃法却火了起来，那就是用椰子去蘸辣椒面吃，或者是蘸辣椒白糖一起吃，青椰子，看着抖音里大家吃得那么欢快，不少都觉得这种吃法非常新鲜，以前只知道椰子要比较软的时候才能吃，却不知道还能这么吃

虽然说们都对这种椰子的新吃法表示很好奇，但是不得不说，这种吃法其实早就不是什么新鲜吃法了，尤其是对于海南人和云南人，这种关于椰子的吃法，其实就是来自于他们那儿，云南人和海南人都很熟悉这种吃法！

其实在很久之前，就有不少云南人和海南人向网上的小伙伴们安利这种用椰子蘸着辣椒或者白糖的吃法，不过大家都不太敢轻易尝试，原因就是大家对于没熟的椰子不敢轻易下嘴，因为会有一种发涩的口感，但实际上，也并不是所有的椰子都能这么吃的。

椰子树自然开花，你知道多少?

椰子树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。一个花序从朵花开放至全花序开放完毕需15-25天，一株树的花期约50天。椰子花有花与雄花，花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实。多数栽培品种花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。

5月，气温越来越高，气候主要以高温高湿为主，这有利于椰子枝梢的生长和果实的膨大。目前，广西椰子进入果实膨大期，挂果早的果园离丰收的日子又近一步

果实膨大期，此时需要补充大量元素氨基酸、腐殖酸之外，钙肥补充是十分必要，特别是金煌芒、桂七、桂热10号，根部施肥，叶面补充营养，促进膨大。另外防病防虫亮果、促进上色，达到无缺。

促 进 膨 大 肥

椰子坐果后的5～6月上中旬，既是幼果迅速增大期，同时又是夏梢抽发期。此期施肥有直接供应氮、钾的作用，更有协调枝梢与果实养分分配矛盾的作用。

椰子膨大期，促进果实膨大。推荐使用“酷源”，主要成分为氮、磷、钾、钙、镁、钼，批发椰子，不仅使果实膨大还能使果面更加细腻好看。

芒 果 补 钙 措 施

近年来，由于施肥不科学，营养平衡失调，特别是缺钙，所引起的诸如裂果、生理落果、黑心果等生理病害严重。

钙对于果实品质的影响有时比氮、磷、钾、镁更重要，椰子批发，它能保花保果，保持果实硬度、防止腐烂、延长椰子货架寿命。

钙是椰子生长中需要量较大的营养物质，仅次于氮钾，是根、叶萌发生长的重要元素。钙可调节椰子生长环境，提高椰子抗病力，减少椰子生理障碍。

据测定，椰子树生产每1000公斤果，三亚椰子，从土壤中带走6.9公斤氮，0.8公斤磷（），6.6公斤钾；5.9公斤钙，3.1公斤镁；数据足以说明钙的重要性，因此要增加钙的使用。

病 害 防 治 措 施

本月空气湿度大，椰子及其容易病、角斑病等，要注意提前用药防治。而此阶段椰子主要害虫需要注意毒蛾、叶蝉、蜡蝉、蓟马、蜗牛、介壳虫、切叶象甲等，若病虫害直接上果，损失巨大，品相差；若是危害树体，也影响了果树光合作用，养分的积累，果实生长。

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