当企业发展到一定规模时，就会束手无策、不安，以狭隘的管理意识做出错误的决策，从而导致管理的严重失败。2、 管理思想落后于时代的发展。代管理思想——管理者把被管理者看作是会说话的劳动工具。任管理者、鞭笞、奴役，被管理者不敢有表面的丝毫怨言，但是，他们的内心却在燃起、的熊熊烈火，在沉默中准备火山的的爆发。一旦有人登高疾呼，这些人便会奋而起义、造反。奴隶造反、农民起义、资产革命、无产革命，概莫如此。

制度要健全、管理要规范。由于私营酒店宾馆在从小到大的发展过程中，管理人员多未经过正规的管理理论学习，不可能一次到位地按照酒经营的规范程序去建设、去设计、去管理，这样便加重了管理的工作负担。1、制度不健全在一些私营酒店宾馆中，有的岗位因人而设，有的制度因人而定或是属于口喻形式，单以习惯而延续执行，对于新来的人简直无从做起。






























惟有奖罚分明、恩威并用才能激励每一个人。工作既要小心、细小，又要积极、大胆，这样才能获得更多的劳动报酬、更多的待遇，才能更好地安排自己的生活，从而企业也就获得了新的生命和朝气。3、成本控制不规范。私营酒店宾馆在管理上虽然对成本核算抓得非常紧，但由于财务制度不规范，大多是捡了芝麻丢了西瓜，看似控制得相当严密，但往往造成损失后才大吃一惊。