一是社会政治因素，即***的政策、社会秩序、关系等；二是经济因素，即商品经济的发达程度、***经济的发展速度、人们的消费水平等；三是本地区旅游资源的吸引力及季节性影响和交通状况等。上述因素是一个变量，而它们的任何变化都将直接影响到饭店的业务活动。文化性即宾馆业务活动中的文化氛围和内涵。宾馆的文化特性主要体现在有形的物质文化和无形的精神文化两个方面。

蒸发器的供液和回气都要经过氨液分离器，这样就将节流后产生的闪发气体和回气携带的液滴分离掉，让液体进入蒸发器，提高传热效果。2.让气体回到压缩机，可避免湿冲程。3.与直接供液相比，重力供液更安全可靠。缺点：1.动力小，液态工质的流速慢，放热系数小；2.需要为氨液分离器建造专门的阁楼而增加基建***；3.因为管道存在阻力，而使供液回路的总长受到限制。

冷却物品的干损耗；风机耗能，又将耗能转变为热量增加了蒸发器的负荷。适用：间冷式冰箱，冷藏汽车，冷藏船，冷库间等。在制冷系统规模较大，用冷场合比较分散的情况下，采用制冷剂蒸发冷却物体，必然会导致如下状况：制冷剂循环管路长，制冷剂外泄的可能性增大；自然对流载冷剂间接冷却：优点：减少制冷剂***的可能性；具有一定的蓄冷能力；温度调节方便；缺点：冷损大（传热级数多）；泵功耗；系统稍复杂强制对流载冷剂间接冷却：