冷库温度分区：

1、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、***、种子等（5～15℃）。

2、中温库（冷藏库）：适合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（-18～-25 ℃）。

4、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（-45～-60℃）。

5、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（-35～-40℃）。

6、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷库可延长食物的贮存期，可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物，其水分，***C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求，使农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。

冷库设备的***服务也非常重要，冷库设备运行维护和技术服务同样重要。广大的建库企业在建冷库以前应多方面的考察，多听听其他企业对冷库制冷设备配置的意见，***后确定切实的建冷库方案。使自己高起点、高标准地建立自己的冷库，为自己争取的收益。随着我国经济的快速发展，制冷设备已进入超市、商业、农业和工业等各种领域，紧密联系着我们的生活，没有制冷设备的生活是难以想象的。

100平小龙虾冷冻冷库建造安装的冷库造价的因素影响有哪些冷库价格

首先需要知道冷库建造外的厂房建造是否搭建好，建筑一般分为钢结构和砖混结构两种。冷库的选址应选择在交利、水电供应来源可靠的地方，周边的冷库建造场地应具备良好的卫生条件，然后要知道自己建造100平小龙虾冷冻冷库的尺寸，这个尺寸是根据您的小龙虾数量来计算的，根据您想建造的小龙虾冷冻库尺寸才能初步计算出小龙虾冷库造价。

100平小龙虾冷冻冷库多少钱，冷库建造所需设备造价是多少，我们要知道您存放的小龙虾是活的还是加工好的半成品，它们的存放是不同的温度，所配置的制冷机就会不一样，冷库的造价也就会不同。