冷库储藏温度和冷库库房利用率冷库安装
问保鲜冷库多少或冷冻库多少钱,事实上,这是缺乏冷藏的理解误区,因为冷库造价成本根据多少钱一个立方来计算不正确,应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等,这个信息是客户提供给我们的。冷库的造价成本随温度要求、体积大小和配置水平的不同而变化较大。一般50-60立方冷藏保鲜库(0~4℃)的成本在3-4万元之间,冷冻库(-15~-18℃)的成本在6-7万元之间。冷库越大,单位成本会相对便宜一些,反之亦然。在这里我们选择一个对比的来讲一下,例如:一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算,您要建一个1000立方冷库,就需要140-200万,这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢?麻雀虽小,五脏俱全,您的冷库再小,而保温板,压缩机,冷风机一个都少不了。
农产品采摘后仍是一个,还会进行新陈代谢损耗营养物质,同时在微生物、酶等作用下分解等。另外在现代化物流的带动下,源产地农产品有效实现了远销和外销,这对农产品采摘后的及时正确处理提出了严格的要求,否则流通环节的腐损率将进一步造成商品品质和经济效益降低的后果。一般来说,温度越低的环境中,农产品自身的营养消耗就越小,病虫害危害也越小,那农产品的品质保鲜时间也就越长了。
在冷链技术还不够发达和普及前,有许多简易低温环境建设方式是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品,来延长产品的保鲜期,如山洞、土窖、背阴处等。但是这些简易的方式不能任意控制温度,并且环境内温度不稳定,容易受外界因素影响,因此并不能达到预期的保鲜效果和保鲜时间。因此,利用机械制冷安装的稳定库房环境就成为了农产品品质保证的得力助手。
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