用餐环境之餐厅灯光设计1

用餐环境之餐厅灯光设计? 用餐环境的好坏，除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外，光线更是不容忽视的重要因素。? 餐饮店的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限，因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。? 灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与餐饮企业的经营***也息息相关。作为一种物质语言，与餐饮企业***相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格，因此，餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿功能，因此，餐饮企业应该艺术地构置灯光系统，调动食客的审美心理，从而达到饮食之美与环境之美的统一。? 餐厅灯光必须与经营***相适应，不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮，就餐的对象多为妇女、儿童，光源系统以明亮为主，有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是讲究情调的地方，灯饰系统以沉着、柔和为美。

餐饮店装修费用有哪些？解析2

3、辅助材料费：辅助材料费包括装饰装修施工中所消耗的难以明确计算的材料，比如：钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金等。这些材料损耗较多，也难以具体算清，这项费用一般占到整个工程费用的10％～l5％。而现在一些装修公司在给业主报价时一般均以成品施工单价报价，不需业主逐项计算。

4、人工费：人工费是指整个餐饮店装修设计工程中所耗的工人工资，其中包括工人直接施工的工资、工人上交劳动力市场的管理费和临时户工费、工人的费、交通费、劳保用品费以及使用工具的机械消耗费等。这项费用一般占整个工程费用的15％～20％。

5、管理费：管理费主要包括装修公司在管理中所产生的费用，其中包括利润，如企业业务人员、行政管理人员的工资、企业办公费用、企业房租、水电通信费、交通费及管理人员的社会保障费用及企业固定资产折旧费和日常费用等。管理费是装饰装修工程的间接费用，它不直接形成餐饮装修工程的实体，也不归属于某一分部(项)工程，它只能间接地分摊到各个装修工程的费用中，在餐饮装修报价中，装修工费指导价”中规定管理费为直接费的5％～l0％

餐饮店如何装修

1，餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔度和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

2.餐饮店装修时，必须要知考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

3.餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑道的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

4.餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意***工程学方面的问题，如内椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。