酒吧的吧台设置

吧台设置

吧台设置虽然要因地制宜，但在布置吧台时，般情况要注意以下几点。

要视觉显著

即客人在刚进人时便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在，因为吧台应是整个酒吧的中心，酒吧的总标志，客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以，一般来说，吧台应在显著的位置，如距进门处、正对门处等。

要方便服务客人

即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务，同时也便于服务人员的服务活动。

要合理地布置空间

尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。在入口的右侧，较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方，而在左侧的空间设置半封闭式的火车座，同时应注意，吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以至于使服务人员与客人争占空间，并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的***。

清吧设计

清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。对应类型的酒吧有很多，如热吧、闹吧等。

清吧，也叫休闲酒吧。以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或3层楼温馨清吧 者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。因应清吧的经营特点，酒吧的设计也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外，与闹吧的纸醉金迷相比，酒吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。

其它类型的酒吧、清吧

其它类型

折叠音乐吧

音乐吧顾名思义就是有舞池可以跳舞，有乐队表演的酒吧，多以摇滚、流行乐为主。

折叠演艺吧

演艺吧从酒吧发展而成，特点是中间有一个舞台，下面都是满座的客人，其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧，也有别于歌剧院，更像于上世纪80年代末的歌舞厅。

折叠立式酒吧

立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料."立式"并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里，有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒，而调酒师则站在吧台里边，面对宾客进行操作.因调酒师始始终处在与宾客直接接触中，所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表，谦和有礼的态度，当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。

酒吧室内的装饰

音乐设备

如果自己经营的小型酒吧附近有一群大型酒吧，是不是感觉压力很大，其实，在这种情况下，小型酒吧的设计装修一定要有自己的特色，只有这样才不会再一群大型酒吧里被忽略掉，才能被顾客记住。有自己特色的小型酒吧设计装修可以在音乐、气氛、格调和一些小细节上制胜，音响设备一定要好。在顾客进入自己酒吧之前，一定要让顾客听到本店的音效，首先，从气氛上和外围装修设计效果取得顾客的青睐，那么，你的特色小型酒吧也就成功的迈出了步。

装饰材料

酒吧环境设计的形象给人的视觉和触觉，在很大程度上取决于装饰所选用的材料。综合地考虑不同材料的特征，巧妙地运用材料的特征，可较好地达到室内装饰的效果。应注意的是，材料的堆砌并不能体现高水平的装饰艺术。如果在高大宽敞的门厅内、四壁和柱子从底到顶全部贴满深色大理石，虽材料昂贵，但给人的感受则是身临石窟，产生一种阴森冷酷的寒意。

酒吧的家具

家具是人们生活中不可缺少的实用物，在酒吧的室内装饰陈设中，其地位比较重要。对于顾客来说，家具是其在消费活动中为接近、与消费活动关系性强、且在很多时候受到顾客欣赏或抚摸的一种实用陈设物。酒吧的家具要美观、高雅、舒适，一般要配备桌椅，还要便于合并，方便团体客人使用，酒吧的桌面应能防酒精、防烫并阻燃。具体地说，酒吧中的家具造型、大小首先应满足酒吧的特定功能；其次要使顾客感到舒适。酒吧中的家具要做到少而精，注意其数量、质量和大小规格。另外，酒吧家具要便于移动且坚固、耐用、耐磨。