餐厅装修注意事项，设计前期准备（1）

餐厅装修注意事项六??设计规范?

设计前期准备?

1、店面总体的建筑结构、水、暖等相关原始图纸。?

2、收集相关各部门的具体要求。?

3、研究本店周边餐饮的相关设计情报。

室内设计空间?

1、确定室内的功能空间规划：? ?

（1）营业区（2/3面积）：大厅、吧台、卡座、过道、软包。??

（2）厨房区（1/3面积）：摘?洗区、主炒间、切配间、洗碗间、凉菜间。?? ?

2、空间分割的功能分析：? ?

（1）渐进式的分割，各分区之间的关系。? ?

（2）厨房通道的出入口尽量不与营业通道以发生交叉。?? ?

3、空间分割的类型及形式：? ?

（1）大厅；动态空间。? ?

（2）吧台：大空间的小空间。??

（3）卡座：抬高空间? ?

（4）软包：大空间的小空间。

餐饮店内部的主色调

餐饮店内部的主色调

在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。之所以这样，是有讲究的。

(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量红、***都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，而我们的祖先***早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主，希望客人用过餐后能够即时离席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现，的两大快餐连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的

餐饮店装修注意哪些问题2

五、注重保护客人的隐私

目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。

俗话说的好，民以食为天，所以餐饮行业永远都不会过时，过时的只是装修而已。当然现在很多餐饮加盟店的装修风格都比较统一，这也是加盟店其中的特色之一，不过要餐饮加盟店在装修时也可以适当得加一些自己的想法，这样可以使店铺更具特色，更加容易吸引顾客！