定义编辑钢材中华人民共和国***标准GB/T 13304－91《钢分类》描述：“以铁为主要元素、含碳量一般在2%以下，并含有其他元素的材料。”其中的一般是指除铬钢外的其他钢种，部分铬钢的含碳量允许大于2%。含碳量大于2%的铁合金是铸铁。淬透性也叫可淬性，它取决于钢的淬火临界冷却速度VK（过冷奥氏体连续冷却转变曲线CCT曲线的临界冷却速度）的大小。其他国际标准如ISO 4948或EN 10020中对钢的定义也与此类似。严格地说，钢是含碳量在0.0218%-2.11 [1] %之间的铁碳合金。我们通常将其与铁合称为钢铁，为了保证其韧性和塑性，含碳量一般不超过1.7%。

本质粗晶粒钢：奥氏体晶粒度随着加热温度的升高不断地迅速长大。 （如图6-3） 图6-3本质细晶粒钢：奥氏体晶粒度只有加热到较高温度才显著长大。四、淬透性的测定和表示方法未端淬火法GB225—88钢的淬透性表示方法临界淬透直径Dc——它是指心部得到全部M或50%M的大直径。2、奥氏体晶粒长大及影响因素1）加热温度和保温时间——加热温度越高，晶粒长大越快，奥氏体越粗大；保温时间延长，晶粒不断长大，但长大速度越来越慢。2）加热速度——加热速度越大，形核率越高，因而奥氏体的起始晶粒越小，而且晶粒来不及长大。

不同的零件对淬透性要求不一样。如弹簧要求淬透，而齿轮即不要求淬透。三、影响淬透性的因素影响钢的淬透性的决定性因素是临界冷却速度（vk)，临界冷却速度越小，淬透性越大。设Ps为屈服点s处的外力，Fo为试样截面面积，则屈服点σs=Ps/Fo(MPa)，MPa称为兆帕等于N（牛顿）/mm2，（MPa=10^6Pa，1Pa：帕斯卡=N/m2）2。影响因素有：1、含碳量 ：共析点附近淬透性，远离S点差。2、合金元素： 除Co外，几乎所有的合金元素都降低钢的临界冷却速度，即提高钢的淬透性。3、奥氏体化：温度越高，保温时间越长，钢的淬透性增大。