食品、食品添加剂类别编码用-3位数字标识，具体为位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂；第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号，“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……

据了解，《食品生产许可管理办法》实施后，新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。“我们给予生产者不超过3年过渡期。”即2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，广州食品生产许可证，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，SC认证所需时间，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级食品***监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，SC认证申请表，应当提前报告时间、地点。食品***监督管理部门认为必要的，食品生产许可证办理，可以实施现场监督。

从2015年开始QS标志逐步更新为新的SC编码，并取代。按照原***食品***监督管理总局此前发布的通知，到2018年10月1日，sc食品生产许可证，QS标志停止使用，以后购买食品只认准SC编码。

虽然10月1日起生产的食品，企业必须全部使用‘SC’标志，但在销售领域还有商品会存在“QS”与“SC”两标志并存的现象，这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费。使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售，目前市场上销售的一些食品如饮料、白酒等，***食品生产许可证，保质期长，商品外包装上依旧印有“QS”标志，只要没过保质期，都可以放心购买。

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